胡桃林の寝子日和。

本日、結婚13年目の記念日でした。
朝起きたら、パソの前にだんなからのアニバーサリーカードが置いてありビックリ。
以前はそういうこと絶対にしてくれない人だったので、私はなんにも用意してないのに〜。
でも、ありがとうね！
ということでお祝いディナーは、以前ボランティア先の方々と行った、paliotti's。食べきれずにお持ち帰りしてきたものをだんなが食べ、やたらと気に入っていて、今回行ってみたいということで。
前回は平日の夜8時という遅い時刻で店内は閑散としていましたが、今回は祝日の夕方5時半頃だったのでほぼ満席。
入り口を入ると正面にはバーテンダーさんのカウンターがあります。
ワインはともかく、スピリッツやリキュール類はかなりたくさん揃っていました。
以前は車の修理店だったということで、天井がかなり高く、客席には柱が1本もありません。
そのおかげか、空間がものすごく広く感じます。
そしておそらくは車の出し入れをしていただろう道路に面した側の窓も大きく、落ち着いた色でおさえてある店内にも採光は充分。
なかなかによい感じです。
まずは前菜、Caesar Salad(C$8.95)。
昨日の失敗を繰り返さないよう、ふたり分だしということで大きいサイズを。
…と思ったんだけど、予想以上にでっかくてビックリ。
メインが食べられなくなりそうだったので、半分ほどはお持ち帰りにしました。
奥に映っているのは、突き出しのフォカッチャと、バルサミコ酢とオリーブオイルのディップ。
このフォカッチャが、ふっかふかで美味しいんだな〜。
こちらは、イタリア料理のレストランなら絶対に注文しなくてはというほどだんなの好物、Calamari(C$9.95)。
サクサクの衣、やわらかい中身で、だんな曰く、『ここのがベストだ！』。
や、しょっちゅう『今まで食べた中で〜』ということを言う人ですけど、でもイカが苦手な私でも美味しいと思えたんだから、やっぱり一番なのかな？
私のディナーは、Chicken Cacciatore（C$17.95)。
昨日もチキン+ソースというメニューを食べたんですが、比べるのが申し訳ないほどこちらは絶品。
何より、オーブン料理以外は結構ぬるい温度でしか食べられないカナダのレストランで、熱々の状態でサーブされたということが一番嬉しかった！
味も、鶏肉のやわらか具合も、グー。
量もかなり多くて、やっぱり半分以上はお持ち帰りにしてしまいましたけど。
だんなは、昨日お肉をたっぷり食べたせいか、めずらしくパスタのみ。
Spaghettini Saltinbocca Pesto(C$20.95)をカレークリームソースに変えてもらって。
ちょっとパスタはやわらかめでしたが、具も量もたっぷりで、だんなもご満悦。

すごいのが、店員さんたちの気配りとそのスピード。
ちょっとでもお皿があけばすぐに下げてくれるし、お水のおかわりも頼む前にくれるし、料理も来るのが早ければ、テイクアウトをお願いしてもあっという間に詰めて持ってきてくれる。
これが閑散としたお店ならともかく、混雑しててもどのテーブルにも同じように対応してくれてるのだから、称賛に値します。
うん、他にもいろいろ食べてみたいのあるし、また来よう〜。

そして、これからもよろしくね、だんな♪

一昨日有休を取り、だんなから買い取ってくれたバイクで隣州へ帰る弟Dくんに付き合って、だんなも一緒にバイクで長距離ドライブへ行っていました。
予定では2泊3日だったのだけれど、日曜日の天気予報が雨と出ていたので、帰路を早めて昨日戻ってきました。
なので、食材のストックがあまりなく、お外へ食べに行くことに。
前回から何年ぶり？というくらい久しぶりの、Sammy J Peppers。
外観は変わらないものの、内装がすっかり変わっていてビックリです。メニューもかなり変わっており、以前は私好みのピリ辛なものもたくさんあったのに、ほとんどなくなってて残念。
ということで私が選んだのは、J’S Smothered chicken(C＄ 23.99)。BBQされた鶏胸肉の上に、チーズ、スモークベーコン、きのこが乗っており、付け合わせには温野菜とチェダーチーズを和えたマッシュポテト。
美味しかったのだけれど、甘味も塩分も結構強く、しかも温野菜は焼いたインゲンが5〜6本だけ。
野菜が足りんぞ〜っ。
だんなは、BBQ RIBS(C＄24.99)。
だんなはリブが好きで、結構あちこちで食べてるのですが、多分今まで一番でかい、というか多いと思う。
まあその分骨もかなり大きかったんですけど。
こちらもやっぱり味が濃いめでしたが、だんなには好評でした。
でもやっぱり野菜が少ない〜。
あまりこれといってもう魅力的なメニューはなさそうなので、来る機会としてはだんながリブ食べたい！と叫んだ時くらいでしょうけど、その時には絶対に前菜でサラダを頼むぞー。

サクサクと、柵の除去作業が進んでいます。
本日、全ての柵・柱がなくなり、瓦礫もほぼ片付きました。
いや〜、視界が広いわ〜。

家の西側にある裏庭、南隣さん方面。
あのお家の2階(1階と2階で別の人が借りている)に、シンバくんがお住まいです。
家の中から見て正面？にあたる西側。
一応我が家の土地だけれど、その向こうに変電所があるので公務の人が立ち入れるよう、ちょっと手前にフェンスがありました。
なので、そのフェンスがない今、小屋が変な位置に建ってるように見えます…。
そして北隣さん方面。
池がカバーされてるのは、Blue Heron攻撃から、頑張って生き残ってくれてるぎょぴちゃんたちを守るため。
しかしなんですね、お隣さんと比べると、我が家の芝生、すんごい雑草が伸び放題で汚いですね…。

春をすっ飛ばして一気に夏気候になっている本日の『お外なおうち』は、チキンカツの卵とじ、ジャーマンポテトグラタン、にんじんツナマヨサラダというラインナップ。
お弁当屋さんが『死ぬ前に絶対食べたいもの』と力説するチキンカツの卵とじは、豚肉のカツ丼よりも軽くて私も大好き。
ただ、ごはんなしで飲みながらいただく私には、今回のんはちょーっと味が濃かったかなあ？
ジャーマンポテトグラタンは、義弟Mくんに大好評でした。
たしかにお義母さんはアジア系の料理が多く、こういうものをあまり作らないので、めずらしかったのかも。
ニンジンのサラダは、今回特にニンジンの甘さが際立っていたようで、美味しかった〜。
野郎どもが野菜をほとんど食べないのをいいことに、私がほとんど全部ひとりで食べたんじゃないかしら(笑)。
デザートは、久しぶりのお団子。
しかも、みたらし♪
大量に注文し、半分は義弟くんに持たせてだんなのご実家へ。
たまには和のスイーツも、いいんじゃないかなー。

庭の作取り壊し作業をしていたら、久しぶりに南隣さんちのにゃんこベイリーに会いました。
とってもシャイな彼女は、もうかなりのご高齢とあって最近は滅多にお外に出てこないのですが、元気なお姿を拝見出来て、ほっ。
そして、南西の斜向かいさんち(ここのお家の裏庭が我が家の裏庭と面しており、その境のフェンスを取っ払っています)のにゃんこシンバともお初にご対面〜。
どうやら飼い主さんによるとかなりいつもはシャイな質らしいのですが、私とだんなにはこ〜んなお姿で撫でさせてくれました♪
一緒にいた義弟くんsには近寄らなかったので、やはり相変わらずのねこ好きオーラを出していたようです(苦笑)。
我が家のにゃんずはお外には出さないけれど、ぜひお庭に遊びに来てお友だちになってくれるといいなあ。

一昨日から1週間の予定で、隣州に住む義弟Dくんが帰省してきており、末弟Mくんも暇をしているということで、お天気のいいうちにちょっとお手伝いに来てくれないかえ？と召還。
もともとMくんには天候がよくなったらやってもらいたいことがあったのですが、それはまた別に、人手があるうちにということで。
お隣さんちとの境のフェンスの取り外し〜！
いい加減ぼろっちくなっており、ペンキを塗り替えもしたのだけれど、老朽化には対応出来ず、あちこち穴が開いたり倒れかけたりしてきたので、仕方なく重い腰をあげることに。
お昼過ぎ頃から来てくれたおふたりさんが、そりゃーもう景気よくガッコンガッコンと外してくれ、約1時間ですかーっとなりました。
その後支柱を抜くのが少々難しく、これは夕方仕事から帰ってきただんなも加わっての作業に。
新しいフェンスは、木ほど痛みにくいネットフェンスにする予定です。

ちなみに、廃材を捨てに行くついでに、もうひとつ増やしたいねと言っていた家庭菜園用の土も買ってきてくれ、大助かり。
…や、菜園はまた地面を掘り返して…という作業からなので大変なんですけどー…。

久〜しぶりに、だんなと外食。
私が日本に帰っている間にだんなが試して、美味しかったから是非と連れて行ってくれたのは、Sen Viet Restaurant。
以前はここ、結構お気に入りのSchnitzelのお店だったんだけど、いつの間に閉店しちゃってたんだろう…？
さて、ベトナム料理と言えば、やっぱりまず試さなくちゃいけないのがPhoですよね。
ということで私は、Pho Ga(C$10)を。
米粉麺のフォーに、蒸し鶏と茹でたウズラの卵入り。
スープが塩辛くなく、ちょっとおダシが弱いかな？とは思ったけれど、あっさり味でグー。
これに私はたっぷりの唐辛子油を入れていただきました。
だんなはCom Suon Nuong(C$9)。
炭火焼の豚肉メインの定食です。
こちらも薄味でなかなか美味しかったです。
しかし、なんでベトナム料理の付け合わせのサラダのドレッシングって、こんなに甘いんでしょうね？

このお店、店内はそんなに広くないんですが、私たちが入った時には2席くらいしかお客さんがいなかったのに、帰る時にはほぼ満席なくらい混んでいました。
結構、人気があるのかな？
おいしそうな前菜とか春巻きとかもあったから、またいつか試してみよう。

16年前、カナダにワーホリで来た時に大活躍してくれていたお気に入りの腕時計。
デザインはもちろん、アナログ時計が2つあるという、日本とカナダの時差を計算しなくても一目で分かるという便利さが良くてね。
ただ、数年で動かなくなってしまい、修理に出したら、買った時の値段(当時で5，000円くらいだった)以上かかりますと言われ、諦めたんですが。
最近、日加間を往復することが多いので、いちいち針をぐるぐるさせるのも面倒だし、こういうのんが欲しいなあと思って探しているんですが、お店に行ってもなかなかないんですよねー。
まず『時計がふたつ』というものが少ないし、たまに見かけてもデジタルばかり。
この時計の製造元でももう作ってないみたいだし。
なんでこう、私が欲しいーって思うものって、めちゃめちゃ探すのに苦労するものばっかりなんだろう…。
やっぱ、ネットで探すしかないのか…？

私がボランティアでお手伝いをさせていただいているクラスが、今日から新しい先生に変わったせいか、お子たちのテンションがミョーに高かった今日の『お外なおうち』は、鶏胸肉と野菜のエビチリ風炒め、イタドリの炒め煮、白菜の梅カツオ和えというお献立。
鶏チリ炒め(勝手に略すな)は当然辛口でオーダーですよ。
しかも食べる時にさらに香辛料を足しましたよ。
をーほほほ。
イタドリは、昨年もいただきましたが、お弁当屋さんのご出身地、高知県の郷土料理なのだそう。
そんなのがカナダにも生えているんですねえ。
白菜に限らず、梅とカツオのコンビが大好きな私は、梅が得意ではないだんなの分もしっかりといただきましたよーん♪

そしてどうやら本日は裏メニューとしてカレーパンがあったらしい…くそう、もらい損ねたぜ。
でもまたカレーパンのみの販売もしてくださるそうなので、その時には是非ともいただかなくては！

最近ようやく春らしくぬくくなって来たので、早速種蒔きをしました。
ハーブ類は、スイートバジル、シラントロ、パセリ、大葉。
これらはまずおうちの中で芽が出るのを待ち、その後お外のプランターへ移す予定。
お野菜は、総太り大根、おろし大根、ニンジン、ほうれん草に青ネギ。
ブロッコリとかレタスとかトマトとか、他にもあれこれ欲しいのだけれど、鉢用の土がないのでとりあえず保留。
さあ、頑張って育つんだよ〜。