胡桃林の寝子日和。
chats.exblog.jp
ブログトップ |out
- ヨモギもどき餅。 -
2016年 06月 16日
b0090654_1015851.jpg昨日買ってきたヨモギ、新鮮なうちに使わねばとよもぎ餅に挑戦。
参考にさせていただいたレシピは、こちら

まずは下茹で。
他のレシピを参考に、塩ではなく重層を入れてみましたが、あんまり変わんないかなー?
b0090654_10151833.jpg100gあったのに、茹でて絞ったら3分の1に減っちゃいました。
少な〜っ。
b0090654_10152982.jpgもち粉とお砂糖をお水で混ぜて、細かく刻んだヨモギを投入。
レンジで少しずつ温めること数回、粉っぽさがなくなって生地に透明感が出てきたところで形成。
b0090654_10153867.jpg市販のこしあんを使って、一口サイズくらいのが8個出来ました。
b0090654_10154987.jpgひとつずつラップをして乾燥を防ぎます。
ひとつ食べてみましたが、ヨモギの香りが全然ありません。
なぜ?
これじゃあ単なる『緑色の大福』じゃん!
でもとりあえず作れたことでひとまず満足。
うむ。
[PR]
by yuling | 2016-06-16 18:00 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://chats.exblog.jp/tb/25920697
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。

讃う可き哉、悠々自適なマイライフ in 加奈陀。 by chat(yuling)
Calendar
メモ。
☆HP『胡桃林のねこ屋敷
☆過去日記『ねこ屋敷のツレヅレ』03年/04年/05年前・後/06年
最新のコメント
>セブンさん えええー..
by chat at 05:33
ちょっとー、 私の地元で..
by セブン at 17:22
>ぷりん師匠 知らない..
by chat at 22:04
うわー、これぞカナダ!っ..
by ぷりん at 11:42
>ぷりん師匠 あれこれ..
by chat at 22:08
私は普通に(?)「잘 먹..
by ぷりん at 16:54
>み**さま。 すっか..
by chat at 22:13
>ぷりん師匠 『語学』..
by chat at 23:53
リーダース語学院…韓国で..
by ぷりん at 09:04
>ぷりん師匠 きゃーっ..
by chat at 08:00
カテゴリ
全体
日々の徒然
ねこ!ネコ!猫!
時事ネタ
おうちでごはん
お外でごはん
お弁当屋さん
いらっしゃいませ
お呼ばれ
カップ一杯の幸せ
手作り化粧品
健康のためにできること
買っちゃった!
お出かけ
今日の韓単
ホームガーデン
勉強中
教えてもらうこと
本を読もう!
書道・カリグラフィ
音楽・映画・観劇・コンサート
イベント
里帰り
パソ・家電との戦い
D.I.Y.
旅の思ひ出
ダイビング
ALS
未分類
検索
ブログパーツ
以前の記事
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
more...
フォロー中のブログ
-Sun&Moon Blog-
お茶の時間にしましょうか...
能楽師・柴田稔 Blog
お弁当屋さんの日記
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
The Original by Sun&Moon