今年も無事、ボランティア活動が終了しました。
昨日、別のクラスと合同で発表会をし、本日は昨年同様、私たちのクラスのメンバーでお疲れさま会のたこ焼きパーティ！
Yさんが場所＆鉄板を提供してくださり、Eさんがカナダではなかなか入手できない新鮮なタコを職場からもらって来てくださいました。
Sさんは他のご家族のお子さまの送迎が忙しい中、ドラムスティックとサツマイモの大学芋風なものを。
北米の甘いだけの照り焼き風とは違い、コクがあってうま〜。
チキンも冷めても皮がパリパリしていてグー。
私はEさんリクエストの春雨サラダ。
茹でて焼いて切って混ぜたらおしまい！という簡単なものですが、粉もんにはこういうさっぱりとしているものの方が合うかな？
そしてEさんのマンゴープリン！
お砂糖控えめで美味〜♡
ともあれ皆さん、1年間お疲れさまでした！
ちなみにたこ焼き粉を用意していた私は、だんなに見つかってパーティ以前にだんなのために作る羽目に。
ただし我が家ではタコは食べないので、代わりにウィンナーやチーズを入れますけどね。