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讃う可き哉、悠々自適なマイライフ in 加奈陀。 by chat(yuling)
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The Original by Sun&Moon
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2018年 07月 06日
![]() 今週は結構暑い日が多く、食べるのはもちろん、揚げ物油の前に立つ勇気がなくて、ようやく涼しくなった本日、決行。 外れやすい鶏コマと豚コマと玉ねぎだけは串を使用しましたが、ナス、生しいたけ、ピーマン、ジャガイモ、アスパラガスはゴロゴロサイズで。 ジップロックに野菜を放り込み、卵不使用で小麦粉を水で溶いたものを流し込み、揚げるときにパン粉をつけるという方法で手間省き。 かなりの量だし、2日分くらいはあるかと思っていたけれど、さすが揚げ物大好きなだんな、1/3ほどしか残りませんでした。 さて、使った油は、気温が高くない日のうちに石鹸にしようかな〜。
by yuling
| 2018-07-06 17:30
| おうちでごはん
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