讃う可き哉、悠々自適なマイライフ in 加奈陀。 by chat(yuling)
2011年 08月 24日 ( 1 )
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2011年 08月 24日 *
b0090654_4341085.jpg8月も終わりになって、ようやく夏到来!な日々ですが、でもお陽さまの角度が低くなってきていて、朝晩はすっかり秋っぽい空気です。
そんな本日、1ヶ月半ぶりのお外なおうちメニューは、チキンカツの卵とじ、焼きうどん、たたきキュウリです。
チキンカツの卵とじは、いつもよりちょっと味が濃ゆかったので、おかずではなくゴハンの上に乗せて丼ものとしていただきました。
それでお腹がふくれてしまったので、野菜たっぷりの焼きうどんは、翌日のブランチで。
おうどんは大好きですが、焼うどんは茹でて炒めるという手間が面倒でなかなか作らないので、うれし〜。
b0090654_4342270.jpgそして今週は、スペシャルメニューとしてチキンカツサンドが登場!
手作り食パンに、チキンカツとレタス、チーズをはさみ、トンカツソースとマヨネーズで味を整えたもの。
少しトースターで軽くあぶると美味しさ倍増ということで、レタスを抜いて(笑)、中まであたたまる程度にオーブンでチン☆
美味しそうな匂いは、そのまま美味しい味へと変わりました♪
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