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胡桃林の寝子日和。
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2017年 09月 19日 |
9月(구월 クウォ)
19日(십구일 シプクイ)
火曜日(화요일 ファヨイ)

●19日の単語
ご飯


2017年 09月 18日 |
なつかしい〜。_b0090654_21271793.jpg20年前、ワーホリを終えて帰国した97年春ごろに購入したCD・ラジカセのリモコンの電池が切れたので替えました。
取り出してみてびっくり、なんと購入時のままの電池が入ってた!
デザインもなんだかなつかしい〜。
なつかしい〜。_b0090654_21272642.jpg今は見かけないマンガン電池、なんと使用期限は98年9月(笑)。
液垂れすることもなく、きれいなままでよくぞ働いてくれました。
新しいものを入れたら問題なくまだ使えるし、本体もカセットデッキは早々に壊れたけれどCDやラジオ、タイマー機能・液晶表示など全く問題なく。
せっかく日本から一緒に来たのだから、これからもお付き合いをよろしくね〜。

2017年 09月 18日 |
9月(구월 クウォ)
18日(십팔일 シッパリ)
月曜日(월요일 ウォリョイ)

●18日の単語
食卓
シッタ
식탁
2017年 09月 17日 |
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10153282.jpg食べても食べても、毎日の収穫で在庫が減らないトマトたち。
ハンバーガーにはさむ用の種類なので大ぶりな種なので、あまりクセもないので食べやすいのだけれどね。
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10154133.jpgあまりに重すぎて、ワイヤーの支えも役立たず。
頑張って食べねば!
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10154839.jpgとはいえサラダやシチューにしているだけでは追い付かないので、姉がすすめてくれた『ペーストにして冷凍保存』を試してみることに。
とりあえず、傷みが来ているもの、変な割れ目で普通に切れなさそうなものから選んでみました。
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10155458.jpgヘタや腐ったところを切り取って、約-300g。
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10160066.jpgこれをミキサーにかけます。
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10161822.jpg丁寧にするならこの時点で裏ごしするのだけれど、どうせ自分たちで食べるだけだしということで、手間を省きます。
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10162419.jpg水分が飛びやすいように鍋ではなく底の広いフライパンで。
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10162992.jpg弱火でおよそ3時間、まとまるくらいにまでなりました。
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10163423.jpg出来上がりは、およそ1/5。
手間隙かけたのにたったこれだけになってしまうと、達成感よりも敗北感の方が大きくなってしまいます…。
保存用は手間隙かけて実がない…。_b0090654_10163910.jpg割って使いやすいように線をひいて冷凍保存。
固まるまでは平らになるようトレイの上に置いておきます。

大根おろし、おろし生姜などもこんな感じ。
育ち過ぎる前にネギなども大きさを変えて刻んで冷凍保存するので、けっこう冷凍庫がいっぱい。
ありがたいことではあるんだけれどね〜。

2017年 09月 16日 |
9月(구월 クウォ)
16日(십륙일 シムニュギ) 土曜日(토요일 トヨイ)
17日(십칠일 シプチリ) 日曜日(일요일 イリョイ)

●16日・17日のフレーズ
東西南北
トン ソ ナ
동 서 남 북

○16日・17日のフレーズ解体
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