今年は暑い日が少ない(というかむしろ肌寒いくらいの日が多い)からか、庭の野菜があまり育たず。
そんな中、いつの間にやら隅にあるコンポストの横からトマトがにょっきり育ってた！
植えた覚えはないし(当たり前)、生ゴミから種がこぼれ落ちたのかな〜？
黒いのがコンポスト用、グレーのものは以前のゴミ箱で高さは約80cm。
地続きでコンポストの栄養をもらっているからか、朝日が当たる場所だからか、茎も太く、葉もしっかり。
すでにお花もついているので、期待できそうです。

○7日・8日のフレーズ解体

だんなのリクエスト、串カツ。
今週は結構暑い日が多く、食べるのはもちろん、揚げ物油の前に立つ勇気がなくて、ようやく涼しくなった本日、決行。
外れやすい鶏コマと豚コマと玉ねぎだけは串を使用しましたが、ナス、生しいたけ、ピーマン、ジャガイモ、アスパラガスはゴロゴロサイズで。
ジップロックに野菜を放り込み、卵不使用で小麦粉を水で溶いたものを流し込み、揚げるときにパン粉をつけるという方法で手間省き。
かなりの量だし、2日分くらいはあるかと思っていたけれど、さすが揚げ物大好きなだんな、1/3ほどしか残りませんでした。
さて、使った油は、気温が高くない日のうちに石鹸にしようかな〜。